Fashionistas, a sobremesa de hoje é uma homenagem do lindo casal Tolentino Neto e Larissa do MARIDO NA COZINHA para a minha pessoa! Ai que alegriaaaa, além de tudo eu recebi 4 tacinhas dela na minha casa, que eu rapidamente comi duas e só não comi as 4 porque minha sogrinha estava me visitando e minha mãe queria provar também (obrigadaaaa, ameeei), como de praxe: Fala Larissa!
“Essa sobremesa tem uma historinha… rs… a Mah adora a Torta de Abacaxi com Coco da Baba de Moça.
Então fizemos uma sobremesa delicinha e que tem como base: coco, abacaxi e baba de moça. E o Marido Na Cozinha levou pra ela provar… A apresentação é o diferencial. Essas tacinhas são lindas e dão um charme todo especial. Você pode montar em uma refratário grande também.Use a criatividade para a montagem!Pela foto você pode perceber que se usar a imaginação as taças podem ficar lindas, com coco em cima ou sem, com um cavaco de cravo ou sem… Você decide!
Ah! e se quiser dicas deliciosas de Cozinha se jogue no Twitter do @MaridoCozinha.
Ingredientes
1. 1/2 abacaxi cortado picadinho
2. 3 colheres de sopa de açúcar
3. 4 cravos da Índia
4. 1 lata de leite condensado
5. 1 lata de leite (fervido)
6. 3 gemas
7. 1 pacote de coco ralado açucarado
1. 1/2 abacaxi cortado picadinho
2. 3 colheres de sopa de açúcar
3. 4 cravos da Índia
4. 1 lata de leite condensado
5. 1 lata de leite (fervido)
6. 3 gemas
7. 1 pacote de coco ralado açucarado
Modo de preparo
1. Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar e leve ao fogo
2. Deixe ferver até a calda engrossar
1. Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar e leve ao fogo
2. Deixe ferver até a calda engrossar
Baba de moça
1. Coloque a panela em fogo brando
2. Coloque o leite condensado
3. O leite. As gemas
1. Coloque a panela em fogo brando
2. Coloque o leite condensado
3. O leite. As gemas
5. Mexa com um fouet até engrossar*Dica do Marido: O Marido não usa amido de milho ou farinha de trigo para engrossar, ele só bate com fouet no fogo mesmo, até engrossar
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| Isto é um Fouet, para quem não sabia como eu! rsrsrs!!! |
Montagem:
a) no fundo da taça coloque o abacaxi
b) acrescente coco ralado
c) coloque a baba de moça
d) acrescente mais coco e enfeite com pedaços do abacaxi
a) no fundo da taça coloque o abacaxi
b) acrescente coco ralado
c) coloque a baba de moça
d) acrescente mais coco e enfeite com pedaços do abacaxi
Serve 6 pessoas
Grau de dificuldade: fácil
Ah! Mulherada bonita, bastante moderação com o Coco pois a cada 100g teremos aproximadamente 290kcal, e como todo mundo tem um Projeto Verão vambora ficar linda para as Festas de Findi.
Ah! Mulherada bonita, bastante moderação com o Coco pois a cada 100g teremos aproximadamente 290kcal, e como todo mundo tem um Projeto Verão vambora ficar linda para as Festas de Findi.
Se joga na vida que só se vive uma vez de cada vez.
Bjos e a próxima receita será um Risoto delicioso!”
Amei a receita e como eu já disse por aqui, não gasto minha cota de calorias a toa, com bolachinha recheada e skinny, se eh para comer que seja uma delícia!!!
Bjo bjo bjo!
Bjo bjo bjo!
