Foi o tempo que as pessoas avisavam: “Não quero ganhar panelas! Panela é presente é para casa!”, Gastrônomos de plantão sabem bem a alegria de ganhar uma super panela de presente, e do quanto a panela certa faz total diferença na hora de cozinhar. Quando eu casei em 1900 e bolinhas (2003… hahaha!) eu achava que era só comprar umas panelas de teflon, que estava tudo certo. Como tudo na vida, vamos avoluindo, descobrindo que o melhor azeite, o sal grosso, o tempero fresco, carnes selecionadas, tomates vermelhinhos… Fazem toda a diferença! E não adianta pegar os melhores ingredientes, sem pensar na técnica: usar fogo baixo quase sempre, mexer sem parar, tampar, fazer com amor, ter calma, etc. Depois que você aprende a técnica, lendo na internet, fazendo pequenos cursos (ajudam muito), praticando… Começa a perceber o quanto as panelas fazem diferença! Panelas robustas aquecem por inteiro, não deixam os alimentos queimarem nas laterais ou no fundo, deixam o risoto mais cremoso, a carne mais macia, o peixe mais suculento, os legumes mais saudáveis. Minha mãe sempre foi enlouquecida por panelas, e eu não achava que fazia tanta diferença, até que a parceria com a CASA DESIGN e o Blog, começou, com isso meu interesse por cozinhar foi aumentando. Resultado: troquei todas as minhas panelas, fui trocando devagar, e a comida aqui em casa agora é outra! Em via de regra, a marca mais bacana é TRAMONTINA, não é por nada que tem mais de 100 anos de mercado, né?! Mais eu gosto também da Happy Call que tem aquele antiaderente de pó de diamante que dispensa óleo meeeesmo. INSPIREM-SE:

Eu tenho o conjunto completo de Inox com fundo triplo (ou quádruplo… Rsrsrs!), podemos dizer que eu tenho um Honda Civic das panelas, mas se você quiser uma Ferrari, ela se chama Lyon! Essasúltimas fotos são Lyon. Minha mãe tem umas 4 ou 5 dessas, e essa panela é mesmo, surreal! Ela assa bolos, pães, carne com sabor de churrasco, na chama do fogão. Além disso a Lyon não deixa a água dos alimentos evaporar, tornando-os mais saudáveis, e suculentos. Quem nunca cozinhou com uma, acha que estou exagerando, mas experimente e comprove! Não tem como não se apaixonar. E se você é da turma que não sabe fritar um ovo… Vamos lá! Coloca nos seus projetos para 2016: Aprender a cozinhar! Pois a gastronomia é uma das grandes maravilhas da vida, e todo mundo pode. 

A CASA DESIGN fica no primeiro piso do Cuiabá Lar Shopping (antigo Todimo Home Center), localizado na Avenida Miguel Sutil, nº6274, Fone: (65) 3023-8737. Curta a Fanpage Aqui, ou siga pelo Instagram @casadesignpresente Faça a sua lista de Chá de Panela e Casamento!