MINHA RECEITA DE SUCO DETOX

6 de março de 2017

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Segunda é o dia nacional do “start” à dieta, portanto minha receita de suco detox ou suco verde, não poderia ser postada em melhor momento, né?! Eu já testei “N” receitas, e posso garantir que essa foi a mais refrescante. O grande segredo está em congelar a polpa verde, porque assim o suco fica muito cremoso, com uma textura que deixa o sabor mais interessante!

Separe um maço de couve, mais um punhado de hortelã, e bata com 1 litro de água de côco natural, e uma maçã verde picada em cubos. Bata no liquidificador, até os ingredientes ficarem homogêneos, é aconselhável que seu liquidificador tenha a função pulsar, para ficar mais fácil de triturar as folhas. Também é bacana bater metade da receita, para depois bater a outra metade.

Depois de pronto, jamais coe! Não é possível que você pense na possibilidade de coar do seu suco a parte mais rica que ele possui, certo? É exatamente a fibra das folhas, que você tanto precisa, para limpar seu organismo das toxinas que tento ingerimos na alimentação moderna.

Despeje o suco em forminhas de cupcake (olha que substituição interessante… Hahaha!) e leve as formas ao congelador.

Todos os dias de manhã, bata a polpa detox com água de coco, ou com algum suco (natural) à sua escolha, e tenha um organismo mais saudável para começar o dia! Eu adoro usar essa polpa, com água de côco, e uva sem semente congelada… Fica parecendo um sorvete, realmente muito gostoso! O ideal é não adoçar com nada, mas eu sei que muita gente não consegue tomar suco verde sem açúcar, então prefira adoçar com açúcar mascavo ou demerara. Se estiver muito preocupada(o) com as calorias, use adoçante do tipo xilitol, que é considerado um dos menos ruins.

Para ler as outras receitas do blog, acesse (aqui). 

Gostou do post? lembre-se de apertar o coração do lado direito do post! Tem uma receita bacana de suco verde, ou quer dar sua opinião? Comente!!! A opinião de vocês é muito importante para mim.

Bjo bjo bjo e uma semana abençoada. 



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FANTASIAS CRIATIVAS PARA O CARNAVAL

23 de fevereiro de 2017

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Eu amo carnaval, aliás, o blog nasceu mesmo em um carnaval, na era jurássica dos blogs, em que eu resolvi escrever sobre o que fazer no carnaval em Cuiabá/MT… Não foi uma tarefa fácil, porque naquela época, o carnaval aqui andava bem mortinho. Mas vamos falar de fantasias criativas, de cair na folia, de gargalhar, jogar confete para cima, de brincar carnaval. Se até aqui em MT, o carnaval vem retomando sua força de festa cultural do povo brasileiro, que dirá no Rio de Janeiro, sede oficial do carnaval.

Este ano estou indo para o Rio, não vou à Sapucaí (dessa vez), mas pretendo me jogar nos bloquinhos e blocões de rua, da cidade maravilhosa. São mais de 400, dos mais variados tamanhos e estilos. Tem um aplicativo para quem quiser saber de tudo: “Blocos Rio”, com ele você fica por dentro de horários, locais, estilos, e tudo acerca dos blocos de rua oficiais.

No quesito fantasias, os cariocas levam o negócio à sério, ou melhor, aos risos! A cidade é pura alegria, e todo mundo se veste de carnaval. Seja com fantasias compradas, ou peças customizadas, ninguém perde a oportunidade de se vestir de  fantasiar. Selecionei algumas imagens no Pinterest, para animar vocês a caírem na folia. INSPIREM-SE:

Super conselho de todos os adeptos do carnaval de rua é apostar em sapatos fechados, para evitar pisar em coisas desagradáveis com seu pézinho exposto, ou ter os dedinhos esmagados na folia. Roupas leves para enfrentar o calor escaldante, bom humor, e preparo físico para pular muito.

Grande parte das fantasias são customizações, em que os foliões pegam peças do guarda-roupa e complementam com adornos de lojas de aviamentos e artigos de festa. Sempre tem quem aposte na situação política do momento, ou em personagens que estejam na moda. Mas tem as fantasias sem tema específico, que misturam elementos coloridos, glitter, maquiagem e aquela vontade maluca de dizer: Estou aqui para curtir!

Espero ter aguçado a vontade de vocês de resgatar a brincadeira da infância! Sem medo do ridículo, porque ridículo mesmo é ficar preocupado com o que os outros vão pensar! Ridículo é ser o chato da rodada, é ficar procurando sentido naquilo que foi feito para sentir, alegrar, preencher a alma de entusiasmo. Não é aula de filosofia, é carnaval! Se jogaaaaaa!!! A vida passa rápido demais para ficar parado.

Bjo bjo bjo, e beba com moderação, se dirigir não beba, use camisinha, respeite o próximo, ajude a construir um mundo mais leve e agradável de viver!



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TOP RECEITAS DE SALADA NO POTE

15 de fevereiro de 2017

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Nada mais complicado que emplacar uma dieta, porém com organização e criatividade, tudo fica muito mais fácil, e porque não, prazeroso?! Selecionei algumas tops receitas de salada no pote, junto com a minha nutri, dra. Emilene Jorge, para facilitar a rotina de quem está empenhado em levar uma vida mais saudável. É fato, que termos a comida pronta, à mão, facilita muuuuito a manutenção da “dieta”. Porque convenhamos que o pacote de Doritos é bem fácil de abrir, que preparar uma salada, depois de um longo dia de trabalho.

Você pode colocar o que quiser no potinho, inclusive macarrão, queijos, croutons… Os molhos também podem ser os mais variados, até um molho a base de requeijão, porém você precisa estar atento à quantidade de calorias e origem dos produtos que você coloca no pote. A saladinha amiga, pode se tornar uma bomba calórica! E se você encher o potinho de embutidos: presunto, mortadela, peito de peru cozido, etc. Existem grandes chances de você estar boicotando a sua dieta. Então é muito válido somar as calorias dos ingredientes que você coloca no pote, e escolher sempre produtos saudáveis, orgânicos, de fontes confiáveis. Vamos às receitas:

5 receitas para montar sua salada no pote para todos os dias da semana
Você pode não ser a “masterchef “‍ do seu lar, ter preguiça de cozinhar pratos muito elaborados, mas também querer ter uma vida mais saudável e regrada. Ou então só levar a sua marmita para o trabalho para economizar no vale alimentação.
1. Segunda-feira: salada multigrãos
Para começar bem a semana, invista nesta escolha saudável e equilibrada. É a combinação perfeita de quinua, queijo, amêndoa torrada e rúcula – se você é do time que não gosta de alface.
2. Terça-feira: salada de ovo e frango
As mais chegadas em proteínas vão adorar essa versão colorida e rica de salada. Combine ovo de codorna, cenoura, quinoa, crouton integral, frango desfiado e rúcula. Não esqueça de colocar o molho no fundo!
3. Quarta- feira: salada caprese
Mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão, você tem todos os ingredientes que precisa. Basta acrescentar azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e vinagre balsâmico a gosto. Dica: se você estiver usando manjericão-anão, só coloque o molho na hora de comer.
4. Quinta-feira: salada mexicana
A gente já sabe que a dieta dos tacos é uma das favoritas das celebridades gringas – provavelmente porque usufrui da comida mexicana de forma equilibrada, sem perder o sabor. Você também pode adaptar a culinária para sua salada do dia a dia! O segredo é usar ingredientes típicos: alface, milho, feijão preto, tomates, tortilhas e coentro. Aí é só combinar com um molho levemente picante e deliciar-se com a sua criação.
5. Sexta-feira: salada de frango, maçã, couve e noz-pecã
É o dia de se esbaldar com uma saladinha bem completa! Combina o poder da noz-pecã como oleaginosa, as proteínas do frango, o toque de acidez e frutose da maçã verde, a couve e um pouco de cranberry (você pode substituir por goji berry também). O segredo é cozinhar o frango um dia antes (ou mais) para só montar à noite.

Esse esqueminha para montar a salada, ajuda a potencializar resultados, fazendo as camadas não se misturarem antes da hora, especialmente o molho. Minutos antes de comer, vire o pote de cabeça para baixo, chacoalhando bem, para misturar o molho, com todos os ingredientes, e divirta-se, cada dia com um novo sabor.

Gostaram das dicas??? Para acessar as outras receitas do blog, cliquem (aqui). Lembrem-se de deixar seu like no coraçãozinho do lado direito do post, comentem seus pedidos e dicas, afinal a opinião de vocês conta muito por aqui.

Bjo bjo bjo! 



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