CARDÁPIO DE NATAL CHEF EM CASA

6 de dezembro de 2013

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O tema hoje é Natal, e uma super dica que eu posso dar, sãos os pratos tradicionais que a CHEF EM CASA prepara. Porque antes a cozinha ficava uma loucura, os convidados chegavam e se deparavam com uma pessoa cansada, de avental, afoita, ajudando a funcionária da casa a terminar as funções na cozinha. Muitas vezes o peru ficava seco, o tender sem graça, ou mesmo quando estavam deliciosos, o cansaço era tanto que nem dava para aproveitar. Por essas e outras que a Rosangela Chef em Casa criou o cardápio de Natal, assim você escolhe com calma, programa as datas e seu fim de ano fica delicioso!!!
Alguns dos produtos entregues ano passado
Aproveitem porque a Chef tem um limite de atendimentos, portanto quem se programar garante essas delícias, e curte o Natal com toda a tranquilidade!
Bjo bjo bjo!


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JANTAR À FRANCESA COM A CHEF EM CASA

6 de novembro de 2013

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Receber convidados à francesa, é o charme do charme!!! É claro que só é possível com grupos menores de convidados, pois eles devem ser servidos individualmente, pelo garçom e em alguns momentos, pelo chef de cozinha, que faz questão de ver a carinha de satisfação dos apreciadores da boa gastronomia. Normalmente elaboram-se entradinhas volantes, aquelas que podem ser degustadas com as mãos (finger food), enquanto os convidados conversam. Depois, sentados à mesa, os pratos vem chegando. 
Sim, os pratos, porque os franceses gostam de apreciar a comida por partes: entrada + prato principal + sobremesa, também conhecido por menu degustação. Pode-se servir mais de uma entrada, evitando assim que algum convidado fique envergonhado por ter alergia à camarão, ou não gostar de berinjela, por exemplo. 
Aqui em Cuiabrasa temos a Rosangela Chef em Casa, que faz esse tipo de evento na sua casa, empresa ou salão de festa. A sua única preocupação é definir os pratos, escolher o tom do evento, e curtir cada detalhe! Ela tem equipe com ajudante de cozinha, garçom, e tudo o que você precisa para receber com carinho e excelência.  #Superindico 
Acesse o blog Rosangela chef em casa e saiba mais sobre o trabalho dela, fique por dentro das novidades seguindo o Instagram @rochefemcasa ou através do Facebook. Contato através do e-mail: rosangelachefemcasa@hotmail.com ou pelo telefone (65) 8404-6949.
Bjo bjo bjo!


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DICA GASTRONÔMICA: ROSANGELA CHEF EM CASA

17 de outubro de 2013

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Quer receber amigos em casa para um pequeno jantar? Quer receber os amigos do seu filho para um café da manhã de aniversário? Que tal um brunch com as amigas para comemorar uma data especial? Chá de panela, aniversários, batizados, noivados, e tudo mais que você sonhar fazer. A Rosangela chef em casa, faz desde eventos pequenos, até mega festas! 
Uma pena que essa dica seja válida apenas para as leitoras de Cuiabrasa e região. Mas o fato é que quando eu conheci a Rô, fiquei encantada com o trabalho dela. À francesa, com os convidados sentados à mesa. À americana, com buffet e comidinhas volantes servidas pelos garçons. À brasileira, com temas muito animados, como feijoada ou comida de boteco, por exemplo. A Chefe em casa faz a festa com o tom que você deseja!
Eu vou contando para vocês as peripécias da chef, e já adianto que ela tem um cardápio da Natal maravilhoso!!! Assim que ela lançar o cardápio deste ano, eu posto aqui. Além de atender com serviço de buffet na sua casa, condomínio, escritório, loja, a chef faz pratos sob encomenda. Os charutinhos na folha de uva são deliciosos, os quiches são perfeitos para um lanchinho com as amigas em casa. 
Acesse o blog Rosangela chef em casa e saiba mais sobre o trabalho dela, fique por dentro das novidades seguindo o Instagram @rochefemcasa ou através do Facebook. Contato através do e-mail: rosangelachefemcasa@hotmail.com ou pelo telefone (65) 8404-6949. #SUPERINDICO
Bjo bjo bjo!


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