GASTRONOMIA NATALINA: PANETONE E CHOCOTONE TRUFADO

23 de dezembro de 2015

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Deus ilumine quem inventou o chocotone!!! Todo meu amor e devoção a essa pessoa criativa e fofa! Quem inventou o panetone trufado de doce de leite também… Eu coloco 15 segundos no microondas, e lancho a semana inteira… Hahaha! A louca do chocotone e panetone trufado… Minha desculpa perfeita é que ne-ces-si-to comer agora, pois em janeiro eles sumirão para todo sempre. Todo sempre é a minha denominação para “Doce Dezembro”! Pois a Fábula de Doces se aprimorou nessas receitas, criando verdadeiros presentes de Natal em forma de panetone. É claro que eu vim aqui só pra dizer: Panetoneeee, eu adoro você. Com sorvete de creme em cima, vira o petit gateau Ho ho ho. INSPIREM-SE 

A FÁBULA de DOCES está localizada na Av. Fernando Correa, logo após a Todeschini, ao lado da Classe A veículos, para saber das novidades, siga a Fábula no Instagram @fabuladedoces, no Facebook (aqui) e no site (aqui), o telefone é (65) 3627-1488. 

Bjo bjo bjo e muitos doces pra vocês!


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GASTRONOMIA PERFEITA: TORTA VELUDO VERMELHO

23 de setembro de 2015

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Fashionistas, me perdoem o post, porque eu sei que momentos de tortura máxima irão ilustrá-lo, porém eu fiquei tão apaixonada pela Red Velvet ou Torta Veludo Vermelho, que eu precisava fazer uma matéria especial aqui no Blog. Essa torta tem origem nos Estados Unidos, é famosa no mundo todo, e eu não sei como, nunca havia experimentado, nem quando morei lá, nem nas minhas aventuras gastronômicas em viagens. Eis que um dia estou em reunião na FÁBULA DE DOCES, e a Carol, me pergunta se eu já provei a Red Velvet deles. Oi? Red quem? É de morango? Hahaha! Ela explicou, que tratava-se de uma torta americana super famosa, que não é de morango, que tem um sabor todo peculiar, e que faz muito sucesso entre os clientes. Eu confesso que não botei tanta fé, que iria amar, porque uma torta vermelha, que não é de algo específico, soava enjoativa, ou com gosto de manteiga… (louquinha, eu) Experimentei! Ameeeeeeeei! Simplesmente não tem como explicar, o tanto que é deliciosa, e diferente de tudo que a formiguinha que vos fala já havia experimentado! INSPIREM-SE:

O Tarso, chef de cozinha da FÁBULA DE DOCES me explicou que a torta “nasceu” por volta de 1938, nos Estados Unidos, que ganhou esse nome por sua textura macia, fofinha e claro, pela coloração. O bacana é que a coloração é resultante da reação entre os ingredientes, que conseguem formar um sabor único, que misturado ao “butter cream”, tornam a Red Velvet tão linda e apaixonante para os paladares mais exigentes. Afffff! Eu sei! É muita tortura, mas é por isso que eu malho, minha gente. Eu não gasto caloria a toa! 
A FÁBULA de DOCES está localizada na Av. Fernando Correa, logo após a Todeschini, ao lado da Classe A veículos, para saber das novidades, siga a Fábula no Instagram @fabuladedoces, no Facebook (aqui) e no site (aqui), o telefone é (65) 3627-1488. 
Bjo bjo bjo!


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A PÁSCOA da FÁBULA de Doces!

25 de março de 2015

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A PÁSCOA está chegandoooo!!! Ai como eu adoro a Páscoa! Não só pelo significado bíblico, mas também pelos chocolates. #confesso! Eu vivo a Páscoa com intensidade, gosto de cumprir penitência na quaresma, assistir filmes com meus filhos, falar sobre o significado Cristão. E também amo a parte lúdica, brinco de esconder ovinhos, faço a pegada do coelhinho, vibro com a criançada… Volto a ser criança, de certa forma! Como não tenho nenhuma intolerância, nem sou diabética, dou preferência ao chocolate de verdade. Caio de boca nos ovos de colher, tem invenção melhor que ovos de colher? Hahaha! Esse ano, eu resolvi pesquisar custo x benefício antes de escolher de onde viriam os nossos Ovos de Páscoa. Sinceramente os ovos de supermercado estão caríssimos, e muitas vezes são uma forma de vender brinquedos, muito mais do que curtir um belo ovo de chocolate. Então já há algum tempo, temos preferido ovos artesanais. À primeira vista, temos a impressão que são mais caros, mas se você pesquisar e comparar as gramas de chocolate, e o sabor, descobre que há muitas opções de preço digno! Daí veio a parte mais perfeita, experimentar!!! Uh huuu! E só então elegi a FÁBULA DE DOCES para protagonizar a Páscoa no Blog, e na minha casa. 
Só para vocês entenderem o quanto a FÁBULA é apaixonante, eu conheci a marca no primeiro IT BAZAR (evento que produzo aqui em Cuiabá, já há 3 anos). Eles foram nossos patrocinadores e montaram uma linda mesa, com docinhos para degustação. Apresentação impecável, já conquistou nossos olhos, e o sabor? Mais perfeito ainda!!! Além de tudo a Carol e o Tarso, proprietários da Fábula são tão encantadores, que conquistam com o atendimento carinhoso, e a paixão que têm pela empresa. Os ovos tradicionais estão R$29,90 os de colher variam entre 47,90 à 59,90… Tem cenoura recheada de chocolate à R$14,90… São muitas as opções, e os sabores: chocolate ao leite, dois amores, churros (tem ovo de churros!), entre outros. Eu selecionei alguns para mostrar para vocês aqui:
Gostaram??? O sabor é maravilhoso, e a loja é muito linda. Depois que vocês conhecerem, me contem o que acharam. 
A FÁBULA de DOCES está localizada na Av. Fernando Correa, logo após a Todeschini, ao lado da Classe A veículos, para saber das novidades, siga a Fábula no Instagram @fabuladedoces, no Facebook (aqui) e no site (aqui), o telefone é (65) 3627-1488. 

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