ÓLEO DE CÁRTAMO PARA CHAPAR A BARRIGUINHA

17 de setembro de 2015

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Eu sempre ameeei uma barriga bonita! Tem gente que se preocupa mais com bumbum, pernas, braços… Meu negócio é barriga! Na adolescência, eu era “Maria Top”, década de 90, fashionistas, os tops bombavam na pista! Hahaha!!! Eu fiz 12 anos de Ballet, e depois fui pra academia ficar viciada em abdominais. Só dei uma pausa, nos meus 6 meses de gordinha (já leram, o meu diário de uma ex pseudo-gordinha??? ). Então vieram os filhotes, fui perder a barriga da gravidez da Duda, direitinho mesmo, 4 anos depois que ela nasceu (preguiça, total, confesso!). Com 29 anos, lá estava eu, com a barriga chapada de novo, e plim: engravidei do João. Ele nasceu gigante, com 4 Kgs, e me deu de presente uma boa dose de flacidez, e uma pequena diástase abdominal (“joga” no Google, que você verá que não é legal, essa tal diástase). Enfim, muita gente disse que jamais eu conseguiria ter minha barriguinha de volta sem cirurgia. Ahhhh como eu adoro um desafio! Fui descobrindo várias coisas, coloquei o colágeno na minha vida (falei dele aqui), e o óleo de cártamo também, essa lindeza da foto no início do post! 
Por que ele ajuda a chapar a barriga???
O ômega 6 atua como catalizador da queima de gordura marrom, considerada uma “gordura boa”, pois tem a função de manter aquecido, nossos órgãos vitais. Com isso o organismo busca energia para gerar calor, na gordura branca, considerada a “gordura do mal”, aquela que fica depositada na barriga, cintura e quadril. O ômega 9 reduz a produção de cortisol, um dos hormônios responsáveis pelo armazenamento de gordura na região abdominal. Por esses motivos, o óleo de cártamo ganhou fama como o óleo da cinturinha! 
É claro que sem exercícios e uma alimentação balanceada, o resultado não vem milagrosamente para as nossas vidas. Mas o óleo de cártamo é um super ajudante para alcançar nossos objetivos, e ainda ajuda a regular o intestino. 
Antes de experimentarem, conversem com o nutricionista de vocês, ou com o médico de confiança. Eu tomo o óleo de cártamo há quase 4 anos, já falei dele aqui no Blog algumas vezes.  Atualmente compro essa marca da foto inicial do post, a Mednutrition, mas por muito tempo tomei o da Vitaminlife. É muito importante optar por marcas confiáveis. Aqui em Cuiabrasa eu sempre encontro as duas marcas na FARMÁCIA NOSSA SENHORA DE FÁTIMA
Conheça mais a respeito da Nossa Senhora de Fátima acessando o site, curtindo a Fanpage, seguindo o Instagram, ou visitando a loja 1 (que tem um estacionamento ao lado, gratuito) na Avenida Isaac Póvoas, 583, Centro, Fone: (65) 3617-5222 ou a Loja 2 no Shopping 3 Américas, fone: (65) 3617-5222. 
Bjo bjo bjo e vamos seguir no #projetogenéticaboa!


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Os Benefícios da Semente de LINHAÇA

17 de março de 2015

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Ultimamente eu como linhaça com tudo: sucos, iogurte, omelete, sanduíche, macarrão, e por aí vai! Ela tem tantos, tantos benefícios, que todo mundo deveria implementa-la à alimentação. Eu prefiro comprar a semente de linhaça, do que a farinha, isso porque a linhaça depois de triturada, oxida com muita facilidade, especialmente com luz e calor. Em Cuiabrasa, luz e calor são onipresentes. Eu trituro a linhaça no liquidificador (é só usar a função pulsar, por 3 vezes). As vezes uso a semente inteira mesmo, mas neste formato ela funciona apenas como regulador intestinal, pois o organismo não a digere inteiramente, com isso não absorve suas outras propriedades. Eu juro que não sinto diferença no sabor da comida, então se faz bem, é facil de comer e não muda o sabor das coisa, me diga por que não ingerir???  Vou enumerar alguns dos benefícios para vocês se convencerem de vez:
Estudos apontam  que o consumo diário da linhaça pode:
  • Reduzir a coagulação sanguínea, causa de derrames e flebites
  • Diminuir processos inflamatórios (como os envolvidos em asma, aterosclerose e artrite reumatóide)
  • Diminuir as chances de morte por doença cardíaca; 
  • Melhorar a síndrome do olho seco;
  • Diminuir risco de câncer de mama;
  • Aumentar a produção de outros ômegas importantes;
  • Aumentar a saciedade, diminuindo a fome;
  • Regular o intestino
A semente de linhaça tem um custo relativamente baixo, eu gosto muito da marca Jasmine, que está na foto acima. Você vai encontrar no mercado a linhaça dourada e a marrom, que em suma são linhaças diferentes, pois a marrom se adaptou melhor ao solo brasileiro, e a dourada geralmente é importada, porém ambas têm valor nutricional parecido. A linhaça pode ser encontrada no mercado na forma de semente, óleo, cápsulas e farinha. Eu sinceramente acho difícil consumir a farinha porque ela oxida com muita facilidade, e você pode achar que está consumindo uma farinha rica em nutrientes, quando na verdade, ela já pode ter perdido todo seu potencial. O óleo é bacana por que você pode consumir na salada, no preparo dos alimentos, etc. Alguns estudos apontam que após 15 minutos submetida a altas temperaturas, a linhaça pode perder parte dos benefícios, então quando eu a acrescento em omeletes por exemplo, coloco-a quase no fim, quando ele já está ficando durinho. A quantidade diária varia de 1 a 2 colheres de sopa por dia, por isso eu como no café da manhã, almoço e jantar. Como meu intestino normalmente é preso, não sinto efeitos colaterais, algumas pessoas, ficam com ele muito solto, e nesses casos é melhor diminuir a quantidade diária.
Fotos do meu Instagram @maysaleao
Leia as dicas, acesse #100diasdemudança para ver todos os posts do meu projeto, #ProjetoVidaSaudável para ver os outros, #Receitas para diversificar o cardápio, porém eu sempre aconselho que uma visita ao nutricionista ou nutrólogo pode abrir horizontes inimaginados na sua vida! 
Bjo bjo bjo!


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#100 DIAS DE MUDANÇA: Macarrão de Arroz sem Glúten

12 de março de 2015

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Nessa de #100DIASDEMUDANÇA (contei sobre o projeto aqui), eu fui descobrindo muitas coisas bacanas ao longo do caminho. Uma delas foi o macarrão de arroz! Ele já existia, na versão chinesa, mais conhecida por bifum, porém o chinês é fininho, tem uma consistência diferente, e algumas pessoas, simplesmente não gostam (eu adoro bifum). O macarrão de arroz Urbano, por sua vez, é muito parecido com o macarrão de trigo, com a diferença que é mais leve, e posso arriscar, mais gostoso! Eu tenho achado! É a salvação dos celíacos, que não podem de forma alguma ingerir glúten, e também uma opção mais saudável de massa, para quem não dispensa um bom macarrão, mas quer se livrar do inchaço que o excesso de trigo na nossa alimentação, é capaz de causar. Outra coisa que cativou minha atenção foi o preço, paguei menos de R$4 em um pacote de 500g… Tomara que a marca não aumente, se ele ficar famoso… Saiu no Mala com Rodinha, vai virar celebridade! Hahaha! Brincadeiras à parte, eu fiz 2 receitas bem saudáveis, e vou dividir aqui com vocês. 

1) MACARRÃO DE ARROZ com OVO (foto incial do post):

Eu cozinho o macarrão em água, azeite, e uma bela pitada de sal (aprendi com a Bela Gil do Canal GNT, que cozinhar o macarrão com a água já salgada, deixa ele mais gostoso, e diminui a necessidade de muito sal depois). O ovo, eu bato com garfo em uma vasilha, já acrescento sal à gosto, levo à panela, onde douro alho picado, em uma colher de sopa rasa de margarina Becel ou azeite, mexendo até o ovo ficar em uma textura de “quase pronto”, então acrescento o macarrão cozinho, com ele ainda molinho, para que o ovo “grude” na massa, e vou mexendo até ficar 100% pronto. É fácil, fica nutritivo, e para finalizar eu acrescento salsa desidratada picada, e às vezes sementes de linhaça (a linhaça não muda o gosto da comida, tem zilhões de benefícios, então eu tenho mania de colocar semente de linhaça em tudo). 

2) MACARRÃO DE ARROZ com ATUM POMODORO (foto acima):
Eu cozinho o macarrão da mesma forma, e para o molho, uso 2 latas de atum natural ralado, mais 2 tomates sem casca, picados em cubo, alho e sal do himalaia (esse sal, tem um índice menor de sódio, com isso, é mais saudável… frescurinhas que melhoram a saúde dos nossos alimentos). Douro o alho, no azeite, acrescento o atum, depois o tomate picado (tem que ser sem casca, para ficar delícia), vou postar para vocês, um jeito de tirar a casca, tão fácil, que ninguém vai ter preguiça. Mexo bem, abaixo o fogo e tampo a panela, para o tomate “fundir” com o atum. Depois de uns 5 minutos cozinhando o molho, sirvo em cima do macarrão e salpico a salsa desidratada no prato, e quando tem, coloco manjericão fresco, que é tudo nessa vida! 
Espero que tenha gostado das receitinhas, e dessa novidade do bem. Para ver todos os posts dos 100 dias, clique (aqui), para ver todas as receitas (aqui), para todos os posts do Projeto Vida Saudável (aqui). 

Bjo bjo bjo!



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