Foi o tempo que as pessoas avisavam: “Não quero ganhar panelas! Panela é presente é para casa!”, Gastrônomos de plantão sabem bem a alegria de ganhar uma super panela de presente, e do quanto a panela certa faz total diferença na hora de cozinhar. Quando eu casei em 1900 e bolinhas (2003… hahaha!) eu achava que era só comprar umas panelas de teflon, que estava tudo certo. Como tudo na vida, vamos avoluindo, descobrindo que o melhor azeite, o sal grosso, o tempero fresco, carnes selecionadas, tomates vermelhinhos… Fazem toda a diferença! E não adianta pegar os melhores ingredientes, sem pensar na técnica: usar fogo baixo quase sempre, mexer sem parar, tampar, fazer com amor, ter calma, etc. Depois que você aprende a técnica, lendo na internet, fazendo pequenos cursos (ajudam muito), praticando… Começa a perceber o quanto as panelas fazem diferença! Panelas robustas aquecem por inteiro, não deixam os alimentos queimarem nas laterais ou no fundo, deixam o risoto mais cremoso, a carne mais macia, o peixe mais suculento, os legumes mais saudáveis. Minha mãe sempre foi enlouquecida por panelas, e eu não achava que fazia tanta diferença, até que a parceria com a CASA DESIGN e o Blog, começou, com isso meu interesse por cozinhar foi aumentando. Resultado: troquei todas as minhas panelas, fui trocando devagar, e a comida aqui em casa agora é outra! Em via de regra, a marca mais bacana é TRAMONTINA, não é por nada que tem mais de 100 anos de mercado, né?! Mais eu gosto também da Happy Call que tem aquele antiaderente de pó de diamante que dispensa óleo meeeesmo. INSPIREM-SE:

Eu tenho o conjunto completo de Inox com fundo triplo (ou quádruplo… Rsrsrs!), podemos dizer que eu tenho um Honda Civic das panelas, mas se você quiser uma Ferrari, ela se chama Lyon! Essasúltimas fotos são Lyon. Minha mãe tem umas 4 ou 5 dessas, e essa panela é mesmo, surreal! Ela assa bolos, pães, carne com sabor de churrasco, na chama do fogão. Além disso a Lyon não deixa a água dos alimentos evaporar, tornando-os mais saudáveis, e suculentos. Quem nunca cozinhou com uma, acha que estou exagerando, mas experimente e comprove! Não tem como não se apaixonar. E se você é da turma que não sabe fritar um ovo… Vamos lá! Coloca nos seus projetos para 2016: Aprender a cozinhar! Pois a gastronomia é uma das grandes maravilhas da vida, e todo mundo pode. 

A CASA DESIGN fica no primeiro piso do Cuiabá Lar Shopping (antigo Todimo Home Center), localizado na Avenida Miguel Sutil, nº6274, Fone: (65) 3023-8737. Curta a Fanpage Aqui, ou siga pelo Instagram @casadesignpresente Faça a sua lista de Chá de Panela e Casamento!

Não importa o tamanho do seu orçamento, porque você pode começar com um papai noel de R$5 este ano, umas bolinhas de R$10 ano que vem… Daqui 5 anos já terá muitos adornos! Eleja uma caixa para guardar tudo junto, e a cada ano vá comprando mais coisinhas. Um dia, seu decor será o mais lindo do mundo, e de quebra ainda renderá muitas histórias para contar! Uma decoração de Natal feita com amor, é capaz de operar milagres. E tem mais, se você tem crianças em casa, não transforme o Natal em um muro de lamentações, chorando e reclamando as ausências da vida. Deixe esse sentimento para Finados, ok?! Tente se lembrar dos momentos felizes que viveu com quem já se foi, construa momentos inesquecíveis com quem está por aqui, escreva cartões de Natal à mão, quer coisa mais preciosa, que cartões escritos um a um… Em tempos de lista de transmissão por whatsapp, cartões escritos com carinho valem ouro! Decore a casa!!! Criativa, intimista, simples, elegante, rebuscada… Não importa o estilo de decoração que você vai escolher, o importante é deixar o espírito de Natal entrar, celebrar o aniversário de JESUS CRISTO com o carinho que ele merece, e inundar o coração de amor. Selecionei algumas decorações para vocês, como digo sempre: INSPIREM-SE!

Sim eu falei WISH LIST DE NATAL! Porque Papai Noel já está no Shopping distribuindo pirulito, e a temporada de indiretas começa já! Eu estou nessa vibe coisas de casa, desde que me casei, há 12 anos e meio. Porém, antes eu focava mais em decoração, porque estava arrumando a sala da minha casa, que já passou por uma verdadeira revolução. Depois veio meu Home Office, A “ex-sacada” que eu incorporei à sala, e fiz um cantinho de leitura… Eis que comecei a cozinhar, especialmente minhas comidinhas FIT, e fui aprendendo a diferença entre ter um bando de panelas, a ter poucas e boas panelas! Aprendi que raladores, porta-temperos, facas, tábuas, etc, são capazes de melhorar muito o nosso desempenho na cozinha. Portanto minha primeira wish list de Natal está cheia de produtinhos aleatórios, que eu escolhi na CASA DESIGN. Desde os utensílios mais básicos, até a batedeira incrível da Oster, no melhor estilo Master Chef! Hahaha! INSPIREM-SE, EMPOLGUEM-SE, enviem o link para Papai Noel! 

Ai Nossa Senhora da Mega Sena, contemplai-me para que eu possa comprar todos os itens deste post! Hahaha! Brincadeiras à parte, eu acredito que com planejamento, uma boa lista de desejos, e tempo, vamos montando a cozinha dos sonhos, sem comprometer o orçamento. Ao longo de 2015 troquei torradeira, liquidificador, cafeteira, facas, tábuas, e comprei um jogo de panelas bem legal. O restante da lista vai ficar para 2016, mas devagar, eu vou deixando a minha cozinha funcional, e mais gostosa de viver. Consequentemente meu desejo de aprender novas receitas aumentou!

A CASA DESIGN fica no primeiro piso do Cuiabá Lar Shopping (antigo Todimo Home Center), localizado na Avenida Miguel Sutil, nº6274, Fone: (65) 3023-8737. Curta a Fanpage Aqui, ou siga pelo Instagram @casadesignpresente Faça a sua lista de Chá de Panela e Casamento!