DICA DE SOBREMESAS PARA O FIM DE ANO!

27 de novembro de 2015

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O Natal é lindo… Eu sei que tem gente que não gosta de Natal, porque as ausências geralmente são mais sentidas neste período do ano, assim como os problemas conjugais, ficam mais evidentes, os balanços que fazemos da vida, dentre outras coisas que podem pesar mais para o negativo, que para o positivo. Porém, eu sempre tento ver as festas de fim de ano, em especial o Natal, com olhos positivos… Na minha mente, a palavra Natal me remete, à mesa farta, comidinhas especiais, docessss, abraços, sorrisos, palavras de carinho. Eu penso no nascimento de Jesus Cristo, na Fé, na esperança por dias melhores, na oportunidade de oração, de reflexão, de reforma espiritual. O fechamento de um ciclo, seja ele bom ou ruim, merece celebração. Se tudo estiver ruim, é uma excelente oportunidade para criar coragem, de “virar a mesa”, e recomeçar! Se tudo estiver maravilhoso, é tempo de agradecer, celebrar, edificar as conquistas. Portanto Natal é festaaaa!!! E além de animar vocês a aproveitarem essa celebração, para exercitarem o amor e a alegria. Eu vim aqui falar de algo que amoooo: sobremesas! Hahaha! Eu selecionei, minhas tortas e cheesecakes favoritos, com ajuda da FÁBULA DE DOCES, como sugestões para as festas de fim de ano. Que tal experimentar novos sabores??? Que tal experimentar novas atitudes??? INSPIREM-SE:
NAKED CAKE DE MORANGO
TORTA RED VELVET
CHEESECAKE ROMEU E JULIETA
TORTA DE LIMÃO
TORTA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE
TORTA SONHO DE VALSA
E aí formiguinhas do meu coração??? Todas vivas? Eu coloquei tortas que provei e amei, mas no cardápio da Fábula tem muito mais opções. Se vocês quiserem provar um sabor inusitado, delicioso e que de quebra ainda combina com o decor de natal, apostem na RED VELVET!

A FÁBULA de DOCES está localizada na Av. Fernando Correa, logo após a Todeschini, ao lado da Classe A veículos, para saber das novidades, siga a Fábula no Instagram @fabuladedoces, no Facebook (aqui) e no site (aqui), o telefone é (65) 3627-1488. 

Bjo bjo bjo!


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LIGA DAS MÃES: A FESTA DO PIJAMA DA DUDA

20 de outubro de 2015

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Esse post é muito especial para mim, porque uma das idades mais nítidas na minha mente, foram meus 12 anos. Foi o ano que eu mudei para a região Praça Popular (que virou o “fervo” de Cuiabrasa), foi também o ano do meu primeiro beijo (isso é importante para uma menina, né!?), o período em que conheci minhas grandes amigas (AS ETERNAS), que são um dos meus alicerces na vida, irmãs que Deus me permitiu escolher. Ano da calça boca de sino (a volta dela), do tênis New Balance, das matinês na America e Get UP (duas boates que bombavam em 1992, aqui na terrinha do calor), os últimos anos dos tradicionais carnavais no Tênis Clube… Vixe! Tanta coisa! E no último dia 10 de Outubro de 2015, a minha filha, Dudinha, fez 12 anos… Minha anjinha de Deus, meu presente abençoado, meu eterno BB. Parece clichê, mas como o tempo voou! Ainda posso sentir seu cheirinho de bebê, ouvir o chorinho das primeiras semanas, lembrar dela mamando que nem um bezerro no meu peito… A única época que a minha magrelinha foi gorducha. Hahaha! A partir deste ano, combinamos que não faremos grandes festas até ela completar 15 anos, porque precisamos juntar dindin para fazer uma festa mais caprichada. Então ela me sugeriu uma festa na piscina para 10 amigas, que eu sei lá como, acabou se transformando em uma FESTA DO PIJAMA para 12 amigas. Jesus! Que responsa! Mas que mãe não se vira para ver um filho feliz?!?
Então encomendei 12 cupcakes de churros (ela ama) e 50 docinhos na Fábula de Doces, encomendei 200 salgadinhos no Saião, comprei refri e suco. Aproveitamos para fazer a festinha na casa da vovó e do vovô que estavam viajando, pois era Clube da Luluzinha, portanto o João Lucas e o papai não podiam estar presentes. Coloquei 4 colchões no chão da sala, mais os 4 sofás enormes que minha mãe tem (obrigada mamis por ter um apê pronto para festas!),  separamos jogos (Fala Sério, da Thalita Rebouças e Imagem & Ação), além do tradicional Jogo da Verdade (quem nunca???). As meninas chegaram às 19:00 do dia 10 e os pais foram orientados a buscá-las às 09:00 da manhã do dia 11!
Eu tenho feito um grande esforço para ser amiga da minha filha, porque tenho a tendência de superproteger, não deixar viajar, muito menos namorar, ou qualquer outra coisa de mocinha. Mas percebi que se eu impusesse minhas vontades, ia acabar minando a confiança dela em me contar tudo! Então engulo alguns sapos, converso sobre outros, e sempre chegamos aos meios termos, para que nossa relação seja sempre a melhor possível!
Eu montei a mesa com os doces, salgados, copos e pratos pretos, com canudos listrados e forminhas de poá. Ela falou: “Mãe, nada de tema, porque tema é coisa de criança!” Minha vontade era perguntar: “Mas você é o que menina? Hahaha!” A parte mais legal da mesa, foi a caixa surpresa (fofa que eu comprei na Renner), e que alojava uma camiseta personalizada, que eu mandei fazer na Stamp, com os dizeres: Festa do Pijama da @dudicasbyduda (o insta dela).
O cenário ficou lindo, porque minha mãe tem uma parede de fotos atrás da mesa, eu eu coloquei os cupcakes, bem alinhados às fotos da Duda quando pequetita! Tudo simples, mas feito com muito cuidado e amor.
Conversei muito com elas, descobri o quanto já pensam coisas de mulher, enquanto ao mesmo tempo, são meninas! Eu só dei uma bronca, porque elas falam muito palavrão… Coisa feia! Mas acho que elas me ouviram. Fui eleita a mãe mais legal da Terra… Estou me achando! Dançamos funk, e daí eu fui para o quarto para dar um pouco de privacidade para elas… Mas de vez em quando eu abria a porta de surpresa, para checar se estava tudo bem. Elas foram dormir às 05:00 da manhã (quanta energia!!!) porque eu obriguei! Hahaha!

 

Basicamente a Dudinha ganhou livros, porque ela realmente ama ler! As conversas foram muito bacanas, e essa experiência valeu como um mergulho profundo no universo adolescente da minha filha e das suas amigas. Acho que foi tão incrível para mim, quanto para elas.

 

  • Cupcakes e Doces Fábula: R$177,00
  • Salgadinhos Saião: R$90
  • Refris e Sucos: R$50
  • Camisetas Stamp: R$300
  • Caixinhas Renner:R$84
  • Vela/Copinhos/Pratinhos/Guardanapos/Canudos/Forminhas: 60,00
  • Total da Festa: R$761

 

Ela disse que foi a melhor festa da vida! Que delíciaaaa!!!
Espero que vocês tenham gostado do post, se quiserem ler os outros posts da LIGA DAS MÃES, acessem (aqui).  Toda terça temos novidades em assuntos de maternidade!

 

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GASTRONOMIA PERFEITA: TORTA VELUDO VERMELHO

23 de setembro de 2015

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Fashionistas, me perdoem o post, porque eu sei que momentos de tortura máxima irão ilustrá-lo, porém eu fiquei tão apaixonada pela Red Velvet ou Torta Veludo Vermelho, que eu precisava fazer uma matéria especial aqui no Blog. Essa torta tem origem nos Estados Unidos, é famosa no mundo todo, e eu não sei como, nunca havia experimentado, nem quando morei lá, nem nas minhas aventuras gastronômicas em viagens. Eis que um dia estou em reunião na FÁBULA DE DOCES, e a Carol, me pergunta se eu já provei a Red Velvet deles. Oi? Red quem? É de morango? Hahaha! Ela explicou, que tratava-se de uma torta americana super famosa, que não é de morango, que tem um sabor todo peculiar, e que faz muito sucesso entre os clientes. Eu confesso que não botei tanta fé, que iria amar, porque uma torta vermelha, que não é de algo específico, soava enjoativa, ou com gosto de manteiga… (louquinha, eu) Experimentei! Ameeeeeeeei! Simplesmente não tem como explicar, o tanto que é deliciosa, e diferente de tudo que a formiguinha que vos fala já havia experimentado! INSPIREM-SE:

O Tarso, chef de cozinha da FÁBULA DE DOCES me explicou que a torta “nasceu” por volta de 1938, nos Estados Unidos, que ganhou esse nome por sua textura macia, fofinha e claro, pela coloração. O bacana é que a coloração é resultante da reação entre os ingredientes, que conseguem formar um sabor único, que misturado ao “butter cream”, tornam a Red Velvet tão linda e apaixonante para os paladares mais exigentes. Afffff! Eu sei! É muita tortura, mas é por isso que eu malho, minha gente. Eu não gasto caloria a toa! 
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